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Scampi-Spiesschen mit Dill

Für 4 Personen

Zutaten
16 bis 20 rohe Scampi, geschält, Saft einer Zitrone, 1 EL Dillspitzen, 4 bis 5 EL Öl, Salz und Peffer aus der Mühle.

Zubereitung

Zitronensaft, Dillspitzen und Öl verrühren und die Scampi darin 30 Minuten marinieren. Je 4 bis 5 auf einen Spiess stecken und auf eine geölte Alufolie legen, mit Salz und Pfeffer würzen. Bei geschlossenem Deckel und starker Hitze während
12 bis 15 Minuten grillieren. Nach der halben Zeit sorgfältig wenden.


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