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Orangen-Cake mit Früchten und Sorbet Für 4 Personen Zutaten 200 g Zucker, 200 g Butter, 200 g Mehl, 4 Eier, 3/4 Brieflein Backpulver, 2 Orangen, 200 g saisonale Früchte, Sorbeteis (alle Fruchtaromen geeignet) Zubereitung Cakemischung (Butter, Zucker, Mehl und Eier) mixen und die Schale der beiden Orangen mit einer feinen Raffel abreiben und dazugeben. Masse in eine mit Butter eingeriebene Backform geben. Cakeform auf den Grillrost geben und während ca. 40-50 Min. bei geschlossenem Deckel backen. Saft der Orangen auspressen und nach dem Backen über den Kuchen giessen. Kuchen aus der Backform nehmen und abkühlen lassen. Saisonfrüchte zum Garnieren in kleine Stücke oder Scheiben schneiden. Cake in Stücke schneiden und auf den Teller legen. In der Cakemitte mit einer Form eine Öffnung herausstechen (Platz für Sorbeteis). Früchte um die Cakestücke verteilen und zuletzt die Sorbetkugel in die Mitte des Cakes legen. Trichter Ausgangsposition Deckel mit geschlossenem Deckel Benötigtes Grillzubehör Cakeform Vorheizen Grillrost ca. 5 Minuten auf kleinster Flamme 
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