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Toblerone-Bananen-Ecktaschen

Für 4 Personen


Zutaten
2 Bananen, 100 g Schwarze Toblerone, 180 g Crème Fraiche, 1 Rolle rechteckiger Blätterteig, 1 Eigelb, 1 dl Vollrahmt)

Zubereitung
Bananen in Scheiben schneiden. Blätterteig in vier gleich grosse Stücke schneiden.
Die Hälfte jedes Blätterteigstücks mit den Scheiben einer halben Banane belegen (Diagonal). Pro Blätterteigstück 2 Toblerone-Ecken auf die Bananen legen und zwei EL Crème Fraiche darüber geben. Das Quadrat zu einem Dreieck zusammenfalten und die Ränder mit einer Gabel anpressen. Jede Tasche auf der oberen Seite mit Eigelb bestreichen. Alle Taschen auf das Pizzablech legen und im Grill während 15 Minuten bei kleinster Flamme backen. In der Zwischenzeit Vollrahm und die restliche Toblerone in ein kleines hitzebeständiges Geschirr geben. Nach 5 Min. der Backzeit der Taschen das Geschirr in den Grill stellen und den Inhalt schmelzen lassen. Alles aus dem Grill nehmen, die Taschen auf Teller anrichten und die geschmolzene Toblerone mit dem Rahm als Dekoration um die Tasche verteilen.

Trichter

Ausgangsposition

Deckel
mit geschlossenem Deckel

Benötigtes Grillzubehör
Pizzablech, Grillrost und hitzebeständiges Geschirr

Vorheizen
Grillrost ca. 5 Minuten auf kleinster Flamme


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