|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
UEBER UNS | |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
GAS | |
|
|
|
|
GAS APPARATE | |
|
|
|
|
GRILLIEREN | |
|
|
Kugelgrill |
| Technologie | ||
| Vorteile | ||
|
Rezepte | |
|
|
Gussplattengrill |
|
|
Metzgergrill |
|
|
Mixedgrill |
|
|
Raclette-Ofen |
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
VERMIETEN | |
|
|
|
|
CARAVAN-CONTROL-SERVICE | |
|
|
|
|
BALLON-SHOP | |
|
|
|
|
|||||
|
|
||||
| Home » Grillieren » Kugelgrill » Rezepte | |||||
|
|||||
|
Broccoli-Reis mit Rindfleischwürfel Für 4 Personen Zutaten 2 Tassen Trockenreis mit kurzer Garzeit (z.B. Uncle Bens 10 Minuten-Reis), 2 kl. gehackte Zwiebeln, 300 g kleine. Broccoli-Röschen, 1 Becher à 200 g Crème Fraîche 4 dl Gemüsebouillon, 400 g Rinderhuft in 1,5 – 2 cm grosse Würfel geschnitten 2 EL Olivenöl, 50 g Kochbutter oder Margarine, 1/2 Kaffelöffel milder Paprika, etwas Salz und Pfeffer Zubereitung Kochbutter und Olivenöl in die Universalpfanne geben und erhitzen. Rindfleisch während 1-2 Min. scharf anbraten, aus der Universalpfanne nehmen und in eine Schale geben. Die gehackten Zwiebeln in der Universalpfanne glasig andünsten, Reis und Broccoli dazugeben und während ca. 2 Minuten dünsten. Gemüsebouillon dazugeben und aufkochen. Das Ganze ca. 10 Minuten bei mittlerer Flamme kochen lassen. Evtl. noch etwas Flüssigkeit zugeben. Rindfleischwürfel und Crème Fraiche dazugeben und 2-3 Minuten auf kleinster Stufe erhitzen. Paprika dazu geben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Trichter Vulkanposition Deckel Ohne Deckel Benötigtes Grillzubehör Universalpfanne Vorheizen Universalpfanne während ca. 3 Minuten auf grösster Flamme 
|
||||
|
|||||
|
|
||||
|
|
||||
| Copyright © 2003–2011, Gianni
Sudero Münchwilen, Alle Rechte vorbehalten Telefon 071 966 41 51, Natel 079 437 81 45, info(at)sudero-gascenter.ch |
|||||